Live-Cooking Konzepte: zwölf Stationen für euer Event
Vier herzhafte, vier süße und vier Getränke-Konzepte, frei kombinierbar. Eure Gäste bestellen bei uns nicht — die Crew nimmt sie an der Station mit zu ihrem perfekten Burger, ihrer perfekten Waffel.
Was in jedem Konzept steckt
Bei uns gibt es keine Aushänge und keine Menükarte. Die Crew fragt, worauf jemand Lust hat, und baut daraus seinen Burger, seine Waffel, seine Bowl. Die Toppingauswahl unten ist deshalb kein Sortiment — sie ist das Gespräch an der Station. Vegane und vegetarische Varianten stehen bei jedem Konzept dabei.
Hauptgericht
Vier Konzepte fürs Hauptgericht — live vor euren Gästen zubereitet.
Nachtisch
Vier Konzepte für den Nachtisch oder die Kaffeepause.
Getränke
Vier Konzepte für den Ausschank, mit und ohne Alkohol.
Drei Kombinationen, die sich bewährt haben:
Wenn es schnell gehen und trotzdem richtig lecker sein soll: Beide Stationen haben kurze Produktionszeiten und schaffen große Mengen — ideal für Messen und Momente, in denen alle gleichzeitig Hunger haben.
Die entspannte Firmenfeier: Eure Gäste schlendern mit einem frisch gemixten Cocktail zur Burger-Station, wo die Patties vor ihren Augen auf den Grill kommen. Wir können schnell — aber eben auch richtig gut.
Pure Abwechslung für alle, die es frisch und bewusst mögen: Bowls, vor den Augen eurer Gäste angerichtet, dazu Smoothies aus echten Früchten — auf Wunsch in Bio-Qualität, vegan sowieso.
Mehrere Stationen gleichzeitig — der Andrang verteilt sich von selbst
Ihr müsst euch nicht für ein Konzept entscheiden. Kombiniert ihr fünf bis acht Stationen im Verbund, sind bis zu 1.000 Leckereien pro Stunde möglich, ohne dass die Abläufe komplexer werden. Mehrere HappyBikes an verschiedenen Punkten im Raum entzerren den Andrang. Und weil die Abläufe auf maximale Effizienz gebaut sind, bleibt der Crew Zeit für das Gespräch mit euren Gästen.
Statt einer langen Schlange entstehen mehrere kurze. Reicht eine Station nicht, stellen wir die nächste daneben.
Trifft eure Gesellschaft in einem kurzen Zeitraum ein, bringen wir ein größeres Team mit. Sagt uns vorher Bescheid, dann planen wir das ein.
Alle zwölf Konzepte lassen sich indoor und outdoor betreiben — einzeln oder mehrere HappyBikes im Verbund.
Je Station zwei Steckdosen, jede mit eigener Sicherung, keine Mehrfachsteckdose. Große Events planen wir vorab mit euch. Einen Wasseranschluss braucht es nicht — wir füllen unsere Kanister einmal vor Ort auf.
Fast jedes Konzept hat eine Variante: veganer Waffelteig, Beyond-Meat-Patties, vegane Wurst, komplett vegane Bowls. Alle Mocktails sind ohnehin vegan.
Suppen, Salate und Sandwiches, Candy-Bars oder Fingerfood sind nach Absprache möglich. Sagt uns, was euch vorschwebt.
Welche Konzepte zu welchem Anlass passen
Welche Konzepte gut zusammenpassen, hängt auch davon ab, was ihr vorhabt. Für diese Anlässe haben wir eigene Seiten mit allen Details zum Ablauf.
Welche Konzepte sollen bei euch laufen?
In wenigen Minuten angefragt — und werktags meist am selben Tag habt ihr einen Preisrahmen für eure Wunschkonzepte, mit dem ihr intern arbeiten könnt. Sagt uns Anlass, Gästezahl, Ort und was laufen soll.
Sagt uns, was ihr vorhabt.
Ihr bekommt einen Preisrahmen.