Ihr gebt die Gastgeberrolle für ein paar Stunden ab: Wir kochen live vor euren Gästen — und ihr habt Zeit für sie.
Preisrahmen anfragen — in zwei Minuten2018 habe ich das erste HappyBike auf ein Firmengelände gerollt. Eine Waffelstation, ich am Eisen. Was mir von dem Abend geblieben ist: Gäste, die mit der Waffel in der Hand stehen geblieben sind, weitergeredet und gelacht haben. Da wusste ich, worum es hier geht. Nicht um Waffeln. Um diesen Moment.
Deshalb habe ich CateringLovers wie ein Gastgeberteam aufgebaut. Ich suche Leute, die gern auf Menschen zugehen, und an unseren TrainingDays üben wir alles, was dazugehört — bis an der Station Ruhe herrscht und Zeit fürs Gespräch bleibt. Diese Ruhe spüren eure Gäste.
In den ersten Jahren bin ich für einen einzigen Abend quer durchs Land gefahren, um zu euch zu kommen. Heute haben wir feste Teams vor Ort: in Berlin, Hamburg, NRW, Frankfurt, Stuttgart, München und Leipzig. Die Wege sind kürzer geworden. Das Versprechen ist noch das von 2018: Ihr gebt uns für ein paar Stunden eure Gastgeberrolle — und bekommt sie besser zurück.
Dafür stehe ich mit meinem Namen.
Gründer, CateringLovers
An unseren Stationen hängt keine Karte. Die Crew nimmt jeden Gast mit zu seinem perfekten Burger, seiner perfekten Waffel: Rote Grütze oder Kinder Bueno White, Guacamole oder Röstzwiebeln — am Ende hält jeder seine eigene Antwort in der Hand.
An unseren TrainingDays üben wir Handgriffe und Abläufe, bis sie sitzen — deshalb stehen auf euren Events immer wieder dieselben Leute. Wir arbeiten nach HACCP-Standards: gekühlte Lagerung, Temperaturkontrollen, Schulungen für alle. Bei jedem Event führt eine Einsatzleitung die Crew vor Ort, und eure feste Ansprechperson begleitet euch von der Anfrage bis zum Aufbau.
Woran ihr vor einem Event denkt. Und was bei uns stattdessen passiert.
Nachmittag — Aufbau
„Zum Aufbau kommen Leute, die den Ablauf nicht kennen — und ich erkläre alles zum zweiten Mal.“
Eure feste Ansprechperson hat das Team gebrieft, die Einsatzleitung führt vor Ort. Ihr erklärt nichts doppelt.
Kurz vor Einlass
„Und dann fragt die Location nach Starkstrom und Wasseranschluss.“
Zwei normale Steckdosen mit eigener Sicherung, kein Wasseranschluss. Die Station passt in den Aufzug — die Haustechnik müsst ihr nicht anrufen.
Die erste Welle
„Alle kommen gleichzeitig. Ich sehe die Schlange schon wachsen.“
Mehrere Stationen, verteilt im Raum, bis 600 Leckereien pro Stunde je Station: Aus einer langen Schlange werden mehrere kurze.
Später Abend
„Die Wichtigen kommen zuletzt — und das Beste ist weg.“
Gekocht wird live, den ganzen Abend. Der letzte Gast bekommt dieselbe frische Waffel wie der erste.
Danach
„Der Abend war schön — aber wer räumt das jetzt weg?“
Abbau ist Teil des Auftrags. Die Crew übernimmt ihn, wie den Aufbau.
Genau diesen Tag könnt ihr anfragen — in zwei Minuten.
Preisrahmen anfragenIhr wisst jetzt, wer da kommt — und warum. CateringLovers ist inhabergeführt: Ihr sprecht mit Menschen, die entscheiden dürfen. Sagt uns Anlass, Gästezahl und Ort — nach zwei Minuten im Formular bekommt ihr euren Preisrahmen und eure feste Ansprechperson. Dieselbe bleibt, bis eure Stationen stehen. Am Abend übernimmt die Einsatzleitung vor Ort.
Ihr bekommt einen Preisrahmen.